Kategorie: Ernährung

Wie schädlich sind Aromastoffe? 0

Wie schädlich sind Aromastoffe?

Sie sind heutzutage unser allgegenwärtiger Begleiter: Aromastoffe. Egal ob im Tee, Speiseeis, Joghurt und selbst im Restaurantgericht: Aromastoffe sind heutzutage so gut wie aus keinem heutigen Lebensmittel mehr wegzudenken. Dabei gibt es auch immer...

Trockenobst und Dörrgemüse selbst herstellen 0

Trockenobst und Dörrgemüse selbst herstellen

Eine gute Variante, um sich gesunde Naschgelegenheiten zu bauen oder sein Müsli zu pimpen, ist die Eigenherstellung von Trocken- oder Dörrgemüse. Typische Favoriten sind hier Weintrauben, Äpfel, Nektarinen, Birnen usw. Der Vorteil: es gibt...

Minikochbücher als Ergänzung zum eigenen Kochbuch 2

Minikochbücher als Ergänzung zum eigenen Kochbuch

In einem vergangenen Post Euer Eigenes kochbuch – So wirds gemacht habe ich euch gezeigt, wie ihr am besten euer eigenes Kochbuch zusammenstellen könnt. In dieses selbsterstellte Kochbuch könnt ihr eigene und aus dem Netz...

Fischkaufhaus – Fisch online einkaufen 0

Fischkaufhaus – Fisch online einkaufen

ein kleiner Tipp in eigener Sache: Ich stoße desöfteren auf das Problem, dass ich für bestimmte Rezepte gerne eine bestimmte Sorte Fisch hätte – die aber in meiner lokalen Metzgerei nicht verfügbar ist. Da...

Euer eigenes Kochbuch – so wirds gemacht 2

Euer eigenes Kochbuch – so wirds gemacht

Hattet ihr schon immer mal Lust darauf, eure eigenen Rezepte zusammen mit REzepten aus anderen Quellen in eurem eigenen, ganz persönlichen Kochbuch zu vereinen? Ich auch. Der einfachste Weg ist ein DIN A4-Ordner. Eine ziemlich...